How to Brew  "John Palmer" Ver más grande

How to Brew

ISBN-13: 978-0937381885

Nuevo

Autor: John Palmer

Editorial: Brewers Publications

400 páginas; 25 x 14 cm

En inglés

 

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19,95 € IVA incluído

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VALORACIÓN

Este libro es uno de los clásicos de elaboración de cerveza. Es conciso, amplio en contenidos y muy concreto. Sirve para el principiante y para quien ya lleva un tiempo elaborando cerveza. Resulta curioso como el autor, un estudiante mediocre de secundaria, se ha convertido en un ingeniero metalúrgico que trabaja en la industria aeroespacial, tiene patentes propias y ha escrito libros de gran difusión sobre la elaboración de cerveza. Este es, sin duda, uno de los mejores libros si lees un poco de inglés